Chef Joshua Clarke

Creo experiencias gastronómicas detallistas y memorables, cuidando cada ingrediente y cada presentación para que tu mesa se sienta única.

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Maximo Burone Risso

Llevo mi pasión por la cocina a tu mesa con técnica, dedicación y respeto por el producto

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Soy un cocinero profesional formado en reconocidos institutos culinarios, con 12 años de experiencia trabajando en distintos países como Argentina, España, Perú y México. Cada lugar ha enriquecido mi técnica, mi visión gastronómica y mi respeto por los ingredientes.

Amo profundamente lo que hago, y esa pasión se refleja en cada experiencia que ofrezco: desde la selección cuidadosa de los productos hasta el momento de presentar la mesa. Mi objetivo es que cada plato transmita dedicación, técnica y un auténtico valor culinario, creando momentos únicos para cada comensal.

Quiero planear tu experiencia

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Para mí, la cocina es una pasión y algo realmente único que sirve para compartir y unir a las personas: es cultura, es amor y es un estilo de vida.

Cocino con pasión, técnica y un cuidado absoluto por cada detalle

Yo cocino para compartir y unir

Para mí, la cocina es una pasión y algo realmente único que sirve para compartir y unir a las personas. En cada plato busco expresar cultura, amor y un estilo de vida.

Yo me formé en escuelas y cocinas de alto nivel

Me formé en el IAG, uno de los mejores institutos de gastronomía de Latinoamérica, y después en San Sebastián, en un restaurante con estrella Michelin. Esa base me dio técnica, disciplina y una mirada exigente sobre el producto y la ejecución.

Mi secreto es la dedicación

Mi secreto en la cocina es la dedicación y el amor que transmito a cada plato y a cada cliente. Cuido el proceso completo para que la experiencia se sienta cercana, profesional y auténtica.

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Historias y testimonios

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@Privatechef.maximo
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